すき家従業員による調理器具を使った不適切動画投稿
すき家の従業員が店舗内で調理器具を使った悪ふざけを撮影し、動画をWeb上に投稿した。飲食店の衛生・安全管理と従業員教育への不安が広がり、ゼンショーは謝罪、関係店舗・従業員の特定、社内規定に基づく処分を発表した。
Instagram食品・飲食企業対応・二次炎上通常投稿
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概要
何が起きた？2019年1月、すき家の店舗内で従業員が調理器具を身体に当てるなどの不適切な行為を撮影した動画がWeb上に投稿され、拡散した。動画には店舗の設備や従業員の姿が映り、すき家の店舗内で撮影されたことが判別できたため、利用者から衛生面、従業員教育、店舗管理に対する不安が示された。すき家は公式サイトで事実を認めて謝罪し、該当店舗と従業員を特定したこと、関与者を社内規定に基づいて処分すること、教育を強化することを公表した。
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企業の対応
その後どうしたか？すき家は2019年1月29日、公式サイトで謝罪し、当該店舗と従業員を特定したと発表した。関与した従業員を社内規定に基づき処分し、従業員教育を徹底すると説明した。後続発表では、当該行為が営業中の店舗運営に影響しない形で行われたことなどを確認し、再発防止を進めた。