韓国苑アルバイトによる調理機器への直接接触動画投稿
焼肉店「韓国苑」のアルバイト従業員が、調理場でホイップクリームを口に流し込んだり、ソフトクリーム製造機に直接口をつけたりする動画をTikTokに投稿。衛生面と従業員管理が問題視され、運営会社が謝罪した事例。
TikTok食品・飲食不適切表現通常投稿
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概要
何が起きた？2021年4月、大分県別府市の焼肉店「韓国苑」で、アルバイト従業員が調理場内で撮影した約30秒の動画がTikTokに投稿された。動画には、ホイップクリームを口に直接流し込む、ソフトクリームの機械に直接口をつけるなど、食品や調理設備を使った不衛生な行為が映っていた。動画には悪ふざけを示す字幕も付され、SNS上で拡散。新型コロナウイルス感染症の流行下で、飲食店の衛生管理への不安を直接刺激した。運営会社は、当該行為を確認し、顧客に不快な思いをさせたとして謝罪した。
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企業の対応
その後どうしたか？大心産業は、2021年4月14日に従業員による不適切動画の投稿を確認したとして、翌15日に公式声明で謝罪した。動画に映った行為について事実確認を進め、関係従業員への対応と、衛生管理・従業員教育の見直しを表明した。報道では、コロナ禍における衛生意識の低下を招く行為として説明されている。