CoCo壱番屋従業員による休憩室内の不衛生動画投稿
CoCo壱番屋のフランチャイズ店舗で、従業員が休憩室で食事中に別の従業員が不適切な動作をする動画を撮影・投稿。顧客提供品と同じカレーをめぐる衛生不安から、店舗の一時営業停止と再教育に至った事例。
その他食品・飲食不適切表現通常投稿
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概要
何が起きた？2021年6月、福岡県内のCoCo壱番屋フランチャイズ店舗で、従業員が休憩室でまかないのカレーを食べている際、別の従業員がズボンに手を入れた後、カレーに何かを振りかけるような動作をする動画が撮影された。撮影者はその動画をSNSに投稿し、第三者によって拡散。動画は休憩室で撮影されたものだったが、客に提供されるものと同じ種類のカレーを使っていたことから、実際の提供商品への影響を疑う声が広がった。壱番屋は店舗を特定し、営業停止、清掃、衛生確認を実施した。
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企業の対応
その後どうしたか？壱番屋は2021年6月14日に謝罪し、当該店舗を発覚当日に営業停止した。衛生管理の確認と清掃を行ったうえで翌日に営業を再開。関係従業員については規程に基づき厳正に対応するとし、全店舗へ衛生管理と従業員モラルの再周知・教育を行うと説明した。